475C4, KP3, Phú Khương, Vĩnh Long, Việt Nam
0973161636
huongbentrexudua@gmail.com
Chào ngày mới từ Xứ Dừa!
Hôm nay, Điểm tin Xứ Dừa cùng nhìn lại hai mặt hàng rất quen thuộc với người dân miền Tây: dừa khô nguyên liệu và kẹo chuối Bến Tre.
Một bên là nguyên liệu nông nghiệp đang trải qua những biến động giá rất mạnh trong năm 2026; một bên là sản phẩm đặc sản đang ngày càng đa dạng về công thức, quy cách và giá bán trên các kênh trực tuyến.
Giá dừa khô nguyên liệu trong năm 2026 đã trải qua một đợt biến động rất lớn.
Theo Đài Tiếng nói Việt Nam (VOV), sau thời gian dài duy trì ở mức 220.000 – 240.000 đồng/chục 12 trái, giá dừa khô tại Vĩnh Long đã giảm mạnh. Đến đầu tháng 7/2026, dừa khô thu hoạch sẵn bán tại vườn chỉ còn khoảng 50.000 – 55.000 đồng/chục, còn trường hợp thương lái tự thu hoạch dao động 40.000 – 45.000 đồng/chục. (Nguồn: VOV, 5/7/2026)
Đến đầu tháng 8, mức giá được ghi nhận còn thấp hơn nữa.
Báo Tin tức cho biết giá dừa khô nguyên liệu tại Vĩnh Long có thời điểm chỉ còn khoảng 25.000 đồng/chục 12 trái, trong khi năm 2025 từng có lúc đạt khoảng 220.000 – 240.000 đồng/chục. (Nguồn: Báo Tin tức, 4/8/2026)
Như vậy, chỉ trong một thời gian tương đối ngắn, giá dừa khô đã có mức biến động rất lớn.
Nếu dừa khô đang là câu chuyện về biến động giá nguyên liệu thì kẹo chuối lại cho thấy một bức tranh khá khác: thị trường ngày càng nhiều sản phẩm và nhiều mức giá.
Các nguồn bán sỉ được cập nhật trong tháng 9/2026 hiện ghi nhận nhiều dòng kẹo chuối khác nhau.
Chẳng hạn:
Các mức trên là giá bán sỉ được niêm yết trên Thị Trường Sỉ, cập nhật trong tháng 9/2026, vì vậy không nên xem là giá bán lẻ chung của toàn thị trường. (Nguồn: Thị Trường Sỉ – danh mục kẹo trái cây tại Bến Tre, tháng 9/2026)
Điều này cho thấy kẹo chuối hiện không còn chỉ có một công thức truyền thống duy nhất.
Người tiêu dùng có thể lựa chọn kẹo chuối tươi, kẹo chuối gừng, kẹo chuối đậu phộng, kẹo chuối cuộn bánh tráng hoặc các dòng kết hợp với dừa non, khóm và những nguyên liệu khác.
Khảo sát các sản phẩm đang được niêm yết trên Shopee trong tháng 9/2026 cho thấy kẹo chuối Bến Tre cũng có nhiều mức giá tùy thương hiệu và quy cách.
Một số sản phẩm đang được niêm yết như:
(Nguồn: Shopee – kết quả tìm kiếm kẹo chuối Bến Tre, cập nhật tháng 9/2026)
Những mức giá này cho thấy không thể đánh giá thị trường kẹo chuối chỉ bằng một mức giá duy nhất.
Quy cách, thành phần, thương hiệu, trọng lượng và kênh bán hàng đều có thể làm giá sản phẩm khác nhau.
Trong xu hướng đó, Hương Bến Tre 71 cũng đang đưa các sản phẩm kẹo chuối Bến Tre đến khách hàng thông qua website và các kênh thương mại điện tử.
Trong bài Điểm tin Xứ Dừa ngày 11/9, Hương Bến Tre 71 đã giới thiệu dòng Kẹo Chuối Tươi Cốt Dừa Bến Tre dạng thanh 500g, được niêm yết ở mức 65.000 đồng/túi trên website. (Nguồn: Website Hương Bến Tre 71)
Điều đáng chú ý ở đây không chỉ là giá bán.
Khi một món đặc sản truyền thống được đưa lên môi trường trực tuyến, sản phẩm phải cạnh tranh bằng nhiều yếu tố:
Hương vị – chất lượng – bao bì – thương hiệu – thông tin sản phẩm – giá bán – dịch vụ giao hàng.
Đây chính là sự thay đổi lớn của thị trường đặc sản miền Tây trong những năm gần đây.
Hai câu chuyện hôm nay thực ra có mối liên hệ khá gần gũi.
Dừa là một trong những nguyên liệu quan trọng của ngành chế biến thực phẩm tại Bến Tre.
Trong khi đó, kẹo chuối là một sản phẩm có thể kết hợp chuối, nước cốt dừa, đường, mạch nha, gừng, đậu phộng..., tạo nên một món đặc sản mang đậm hương vị miền Tây.
Khi giá nguyên liệu thay đổi, chi phí sản xuất cũng có thể chịu tác động.
Nhưng để một sản phẩm đặc sản có giá trị cao hơn, yếu tố quan trọng không chỉ nằm ở giá nguyên liệu.
Đó còn là câu chuyện về chế biến sâu và xây dựng thương hiệu.
Một trái dừa bán dưới dạng nguyên liệu có giá trị khác với dừa được chế biến thành nguyên liệu thực phẩm.
Một trái chuối chín bán tại vườn cũng có giá trị khác khi được chế biến thành một sản phẩm hoàn chỉnh, đóng gói đẹp mắt và đưa đến người tiêu dùng trên toàn quốc.
Câu chuyện dừa khô năm 2026 cho thấy thị trường nông sản có thể biến động rất mạnh chỉ trong thời gian ngắn.
Từ mức 220.000 – 240.000 đồng/chục trong giai đoạn giá cao, dừa khô từng giảm xuống 25.000 đồng/chục vào đầu tháng 8 theo ghi nhận của Báo Tin tức.
Trong bối cảnh đó, việc phát triển các sản phẩm chế biến sâu từ nông sản địa phương càng trở nên quan trọng.
Bởi khi nông sản được chế biến thành sản phẩm có thương hiệu, bao bì và thị trường riêng, giá trị tạo ra không chỉ phụ thuộc vào việc bán nguyên liệu thô.
Đây cũng là hướng đi mà nhiều cơ sở sản xuất đặc sản Bến Tre đang theo đuổi.
Một miếng kẹo chuối dẻo thơm, vị chuối hòa quyện với nước cốt dừa, chút gừng và đậu phộng – thưởng thức cùng một tách trà nóng – vẫn có sức hấp dẫn rất riêng.
Bởi phía sau món kẹo không chỉ là nguyên liệu.
Đó còn là hương vị của quê nhà.
Và khi những món bánh, món kẹo truyền thống được đầu tư tốt hơn về chất lượng, bao bì, thương hiệu và thương mại điện tử, đặc sản Bến Tre hoàn toàn có cơ hội tiếp cận ngày càng nhiều khách hàng ở xa.
Từ vườn dừa, vườn chuối đến một túi kẹo trên bàn trà – đó là hành trình đưa nông sản Xứ Dừa trở thành giá trị đặc sản.
Lưu ý: Giá nông sản và giá bán sản phẩm có thể thay đổi theo thời điểm, chất lượng, quy cách, khu vực và kênh phân phối. Các mức giá trong bài được sử dụng với mục đích tham khảo và đều ghi rõ nguồn kiểm chứng.
